镁是与体内300种不同代谢过程有关的" 主要矿物质 "。
镁对于穿过细胞膜的钙的适当运输是必需的。
缺镁是主要的营养素缺乏症,影响估计有80%的人口。
缺镁的原因:
- 由于使用化肥和杀虫剂导致矿物质被耗尽的顶级土壤。
- 典型的美国饮食缺乏富含镁的食物。
- 处方药可能会损害消化道,导致矿物质吸收不良。
- 加工糖 - 它需要54个镁分子来分解1个糖分子
- 添加到水中的氟化物会阻止镁的吸收
缺镁症状:
缺钙缺乏
心脏健康
弱点
肌肉痉挛
震颤
恶心
焦虑
高血压
II型糖尿病
呼吸系统问题
头晕
疲劳
缺钾
吞咽困难
记忆力差
混淆
富含镁的食物是绿叶蔬菜,坚果和种子,豆类,全谷物,鱼,黑巧克力和香蕉。
我不相信大多数维生素补充剂,并且喜欢以健康均衡的饮食摄取推荐的矿物质。
标准的美国饮食,丰富的肉类,乳制品和加工食品缺乏镁,而植物性饮食,包括所有天然食品,很容易提供所需的数量。
举例来说,今天早上我制作的藜麦半杯,加上香蕉含有我日常镁需求的50%。
建议每日服用镁的人数约为400毫克。
来源:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/
https://draxe.com/magnesium-supplements/
http://naturalsociety.com/16-magnesium-deficiency-symptoms-signs-low-levels/