世卫组织确认:加工肉制品致癌

 

准备转变按:接下来,世卫组织只会坦白部分真相。健康饮食的完整真相,请阅读文末往期文章。

 


 

 

世卫组织表示:加工肉制品(香肠等)确实会引发癌症

世界卫生组织(WHO)的报告指明:每天食用50克加工肉制品(不足两薄片培根)会使患结肠直肠癌的几率增加18%

同时报告也表明,红色肉类”可能致癌”,但相关证据有限。 

但世界卫生组织同时也强调了肉类在健康上的助益。

 (准备转变注:我们建议读者:纯素较好,生食最佳。理由请下拉文末,查看众多往期文章。)

英国癌症研究中心(Cancer Research UK)称:因为以上原因,所以减少食用红肉或加工肉制品会比完全断绝更好。

 (准备转变注:世界主流科学界欺骗了大众,其实,肉类中的所有营养都可以在素食中找到,全球数千万纯素人口即是最佳证明)

他们同时也补充道,偶尔吃一次培根三明治只会有很小的损害。

 

什么是加工肉制品?

 

“加工肉制品”是指为了增加储存时间或为了变换口味而经过改良的肉制品。其主要的加工方式有:烟熏、固化、腌制或加入防腐剂。

如果只是简单地把牛肉放到绞肉机里,这并不意味着它就成了上文所说的加工肉制品,除非它还会经过进一步的改良加工。 

加工肉制品,包括培根、香肠、热狗、萨拉米、腌制牛肉粒、牛肉干、火腿、罐装肉类和肉酱等等。 

正是加工过程中使用的化学物质增加了患癌的风险。高温烹调或烧烤,也同样会产生致癌的化学物质。

在英国,每100个人中约有6个人在人生中的某个时期会患上肠道癌。如果人们在剩下的岁月里继续每天摄入超过50克培根,将会使患癌风险增加18%,使该比率增加到每100个人中7个人患肠道癌。 

来自剑桥大学的风险学教授大卫·斯比格海特说道:”100个终生的培根爱好者中将因此多出一例肠癌患者。”

 


 

 

有多糟糕呢?

 

世界卫生组织已经根据其下的国际癌症研究机构的报告得出了结论。该机构评估了现有的最佳科学证据。 

该机构现在已将加工肉制品与放射性元素钚(Pu)放在了同一个类目里,同在一个类目的还有酒精和烟草,它们都被明确认定会引发癌症。

然而,这并不意味着它们具有完全相同的危险性。吃下一个培根三明治不会和抽烟一样危险。

“对于一个人来说,因摄入少量的加工肉制品而患癌的风险并不大,但如果摄入了大量的加工肉制品,将会提高患癌风险。”世界卫生组织的柯特·斯戴夫博士解释道。

 


 

据估计,每年死于癌症的患者中,有34000人的死可归因于饮食中加工肉制品的高摄入量。 

与此对照的是,每年有100万人死于吸烟引发的癌症,有60万人死于酒精。 

红肉确实也具有营养价值,它是铁、锌和维生素B12的主要来源。 

然而,世界卫生组织说:没有足够的证据表明每天摄入100克红肉会使患癌风险增加17% (1块8盎司的牛排约为225克)。 

世界卫生组织表示,该研究成果能够帮助各国向国民提供更健康更平衡的饮食建议。

 

危害不大(呵呵)

 

 

来自英国癌症研究中心和牛津大学的蒂姆·凯伊教授称:”这项判决并不意味着你必须停止食用任何的红肉以及加工肉制品,而是提醒你如果你经常大量摄入这些东西,可能需要考虑减少摄入量了。” 

“偶尔吃一个培根三明治并不会造成太大损害——拥有一个健康的饮食习惯,主要还是靠自我节制。”

世界卫生组织该报告的顾问之一、来自伦敦帝国学院的特蕾莎·诺瑞博士说,引起肠道癌的因素有很多。 

她告诉BBC新闻网:”(为了确保健康,)人们应该减少红肉的摄入量,并且避免摄入加工肉制品。同时,人们需要从水果和蔬菜中摄入丰富的纤维,终身保持适中的体重,限制酒精摄入量,并多做运动。” 

一个肉类行业机构——肉类顾问小组(Meat Advisory Panel)对此则表示说”避免在餐饮中食用红肉并不是对抗癌症的万全之策”,同时他们还补充道:其实酒精、抽烟和体重过重才是罪魁祸首。

(准备转变注:肉类行业机构的推脱淋漓尽致。寻找一样事物的真相,必须摆脱与这样事物的任何利益瓜葛,从客观独立的角度审视。因此肉类行业机构的话不可全信,世卫组织及下属癌症研究机构的话亦不可全信。)

 

原文作者:James Gallagher,BBC新闻网健康类编辑

来源:(英国BBC新闻网)http://www.bbc.com/news/health-34615621

 

 

译者:Zay

  准备转

 

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世卫组织确认:加工肉制品致癌 有 2 条回复

  1. _we the people 说:

    feilong
    膳食与振动息息相关,振动尚未抵达那个精微频律,则素食就带有强迫性质,最负面反应会夹杂批判他人的心态,既不自然也不天然。「振动」到位则一切水到渠成,屆时素食只是不重要副產品之一而已。

    「振动」要在生活中方方面面,起心动念中去精煉、提升。这样做了一阵子,慾望淡了重葷胃口自然消逝无踪~葷食本來源自慾情。人清淡后念头也少,此时期可只吃点海鲜,鱼虾是冷血类,情绪能量低于温血动物豬牛等(冷血动物较不敏感,意识演化在温血哺乳期之前),因而由攝食进入你能量场的振动,比之温血动物, 也较少汚染你的乙太体、情绪体。

    这样逐渐自食屍温血到冷血鱼虾,人的振动会逐渐淡定,直到百分百攝入草本能量,你就清静了,这时从物质界昇华到精神境界的基本条件算準备好了。这阶段(from重葷to100%草本)过去可能花十年二十年,现在举世觉醒中,集体振动飞跃,大概一两年就可完成了吧!

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