尽量减少精制糖的摄入量是通往健康之路的重要组成部分。
在这篇文章中，我分享了我是如何做到的。 我称之为"诅咒"有两个原因。
一，糖非常容易上瘾，比尼古丁和可卡因更容易上瘾。 还有两个，因为在美国，糖几乎是人们吃的所有东西，它的无所不在就像是一个诅咒，放在我们身上。
当我决定改变饮食习惯时，我知道踢一辈子糖的习惯并不容易，但我已经准备好迎接挑战。
首先，我需要一个基线。几天后，我通过营养标签记录了我服用的糖的数量。这是我第一次看着我吃了多少糖。
我做了四天，然后取平均值，达到135克。 美国的平均每日消费量为 126克。
我遇到另外两个估计，一个说94克，另一个153克。
三者的平均值超过124，所以我认为这个数字是可信的。 德国以102克排名第二。印度是最低的，只有5克。
建议每天最多男性为36克，女性为24克。一个方糖含有4克糖。
甲苏打罐拥有39克糖，一20盎司 大小有65克和44盎司。Big Gulp包含128个！克加糖
有问题的糖是添加到食物中的加工的或精制的糖。
加工糖与肥胖，高血压，头痛，糖尿病，心脏病，动脉硬化和癌症有关。
它会增加身体的炎症。更多在这里： 炎症：无声的杀手。
在二十世纪七十年代，FDA正在研究糖是否可以安全食用。
但随后，"大糖"开始运用"大烟草"之类的战术来诋毁加工糖对健康有害影响的信息。
他们在很大程度上是成功的，到了80年代，对糖的研究很少。
他们还设法将自己的产品潜入几乎所有的食品中，因为它容易上瘾，这会增加消费。
即使在今天，也有向公众传播的错误信息。这篇文章是一个例子。
它声称所有的糖都是一样的，无论是来自红糖，白糖还是蜂蜜。
红糖和白糖是糖的加工形式，但蜂蜜中的糖是天然形式，并不是不健康的。
事实上，自古以来，蜂蜜一直被用作食品和药品，并且与其相关的好处很多。
基于身体将糖转化为葡萄糖的事实，所有糖都是一样的说法。 这可能是事实，但并不意味着所有的食物对身体都有同样的影响。
水果和蔬菜含有大量的糖。
如果所有的糖都是一样的，吃饼干不会比吃水果和蔬菜差得多。 显然有很大的不同。
文章中引用的专家还声称，糖不上瘾，没有糖匆匆的事情。真？
提供这些信息的科学家可能会获得糖业公司的资助。看起来Big Sugar还活着。
大约一半的糖摄入量是含糖食物，如糕点。 我停止吃这些。四天后，我的想法变得更加清晰。
加工的糖是一种神经毒素。字面意思是对神经的毒害。 它对大脑有巨大的影响。它阻止了射击的神经元。 神经系统控制着身体的一切。
那时，我只减少了50％的糖摄入量，但已经有改变了。
我注意到的另一件事是，我说话变得更容易。有时我会说话，这些话就会出来。这在我的生活中已经发生了很长一段时间了。
一旦我开始打破我的糖的习惯，这也改变了，对我来说，这是糖对神经系统影响的另一个证据。
我也变得更加轻松。这可能是放弃瘾的结果。糖的习惯可能不像麻醉剂那样糟糕，但它是一种瘾。每隔几个小时就需要一次糖修复。这会产生焦虑，而且不需要修复，我们会感到更加平静与和平。
另外50％的糖摄入量是蛋白质，酸奶，燕麦片，麦片和面包。
我第一次看着我的蛋白质棒糖含量。有太多的糖，他们应该被称为糖吧。
当我每天的消费量下降到30克左右 - 减少75％时 - 我开始减肥。
我不需要，但这是减少糖摄入的自然结果。 加工糖改变新陈代谢是证明积极的。 我吃了和以前一样的食物，但我减肥了。
我每天的能量需求是2300卡路里。这是根据年龄，性别，体重和活动水平计算得出的。
像这样的图表，或者在线计算器，就像这样可以帮助你搞清楚。
您可能会在各个网站上获得不同的结果，我平均使用了4个计算器。
我每天至少消耗2800卡路里的热量，比建议的量多25％，但我的体重并没有增加。
我认为这是因为我的饮食中缺乏精制糖和加工食品。
大约4周后，我将糖摄入量降低到每天6克。 这基本上是百吉饼加糖量。
至少20年我的血压太高了。
我去了一个测试，发现它正常化。这证明高血压是由糖摄入引起的。
我吃了大量的蜂蜜和干果，糖分高，但我的血压保持在正常水平。这表明，天然形式的糖不会以同样的方式影响人体。
减少糖摄入的另一个好处是更健康的牙齿。它 以破坏牙釉质而闻名。
随着时间的推移，福利清单不断增长。
有一件事帮助打破习惯，用另一种替代它。
这就是为什么我的一个策略是寻找健康的替代品，这并不容易。
我很失望地看到，甚至有机食品都添加了糖。
我看了几十箱谷物的营养标签，没有一个没有加糖。 唯一不同的是，有机的给它一些花哨的名字，如"有机蔗糖"，"蒸发的甘蔗糖"或"蒸发的甘蔗汁晶体"。
如果有机甘蔗是由有机甘蔗制成的，那么有机产品可能会稍微好一些，但最终产品是相同的。"原糖"也一样。它只是一个较少加工版本的白糖。
高果糖玉米糖浆或HFCS也许是最常用的甜味剂，它与餐桌糖基本相同。它由转基因玉米制成，这是远离它的另一个原因。
糖是伪装的主人！
糙米糖浆，糙米糖浆固体，玉米糖浆，甘蔗糖浆，右旋糖，麦芽糖糊精都是不同形式的糖，名称不同。
好像给所有东西加糖都不够糟糕，当你看营养标签时，你会看到它以几种不同的形式添加，即使在有机食品中。
作为我的零食，Trail mix代替了蛋白质棒。
仍然不容易摆脱的东西，大多数小道混合巧克力和加糖。这是没有道理的，干果混合在一起非常甜。
在当地杂货店散货区的五种小食混合中，只有一种没有巧克力片，花生酱或加糖。
如果步道混合物具有蔓越莓，则总是添加糖。我试图单独购买干蔓越橘以避免食糖。当地的天然食品商店有三种不同品牌的干蔓越莓，三种都添加了糖。
另一家商店的散装部分有两种干蔓越莓。一个用糖，另一个不加糖。糖的价格为每磅5美元，另一种则不需要每磅13美元，差不多是其3倍！
不向产品添加东西需要额外的资源？没有糖的人应该花费更少。
标签"糖诅咒"开始有意义吗？该系统的设立是为了让人们上瘾。
为自己烹饪是最好的方式，我可以控制盘子里的东西。
我打算烤自己的面包。我看的第一个面包食谱要求食糖。这是绝对没有必要的。人们似乎被洗脑认为是这样。
我目前每天消耗大约25克加工的糖，面包中含有几克葡萄糖，而且糖含量低。
原文：https://timefortruth.blog/2017/12/14/the-sugar-curse/
