糖的诅咒

2018年3月25日12:03:41糖的诅咒已关闭评论 850 2509字阅读8分21秒

尽量减少精制糖的摄入量是通往健康之路的重要组成部分。

在这篇文章中,我分享了我是如何做到的。 我称之为"诅咒"有两个原因。

一,糖非常容易上瘾,比尼古丁和可卡因更容易上瘾。 还有两个,因为在美国,糖几乎是人们吃的所有东西,它的无所不在就像是一个诅咒,放在我们身上。

当我决定改变饮食习惯时,我知道踢一辈子糖的习惯并不容易,但我已经准备好迎接挑战。

首先,我需要一个基线。几天后,我通过营养标签记录了我服用的糖的数量。这是我第一次看着我吃了多少糖。

我做了四天,然后取平均值,达到135克。 美国的平均每日消费量为 126克。

我遇到另外两个估计,一个说94克,另一个153克。

三者的平均值超过124,所以我认为这个数字是可信的。 德国以102克排名第二。印度是最低的,只有5克。

建议每天最多男性为36克,女性为24克。一个方糖含有4克糖

甲苏打罐拥有39克糖,一20盎司 大小有65克和44盎司。Big Gulp包含128个!克加糖

有问题的糖是添加到食物中的加工的或精制的糖。

加工糖与肥胖,高血压,头痛,糖尿病,心脏病,动脉硬化和癌症有关。

它会增加身体的炎症。更多在这里: 炎症:无声的杀手。

在二十世纪七十年代,FDA正在研究糖是否可以安全食用。

但随后,"大糖"开始运用"大烟草"之类的战术来诋毁加工糖对健康有害影响的信息。

他们在很大程度上是成功的,到了80年代,对糖的研究很少。

他们还设法将自己的产品潜入几乎所有的食品中,因为它容易上瘾,这会增加消费。

即使在今天,也有向公众传播的错误信息。这篇文章是一个例子。

它声称所有的糖都是一样的,无论是来自红糖,白糖还是蜂蜜。

红糖和白糖是糖的加工形式,但蜂蜜中的糖是天然形式,并不是不健康的。

事实上,自古以来,蜂蜜一直被用作食品和药品,并且与其相关的好处很多。

基于身体将糖转化为葡萄糖的事实,所有糖都是一样的说法。 这可能是事实,但并不意味着所有的食物对身体都有同样的影响。

水果和蔬菜含有大量的糖。

如果所有的糖都是一样的,吃饼干不会比吃水果和蔬菜差得多。 显然有很大的不同。

文章中引用的专家还声称,糖不上瘾,没有糖匆匆的事情。真?

提供这些信息的科学家可能会获得糖业公司的资助。看起来Big Sugar还活着。

 

大约一半的糖摄入量是含糖食物,如糕点。 我停止吃这些。四天后,我的想法变得更加清晰。

加工的糖是一种神经毒素。字面意思是对神经的毒害。 它对大脑有巨大的影响。它阻止了射击的神经元。 神经系统控制着身体的一切。

那时,我只减少了50%的糖摄入量,但已经有改变了。

我注意到的另一件事是,我说话变得更容易。有时我会说话,这些话就会出来。这在我的生活中已经发生了很长一段时间了。

一旦我开始打破我的糖的习惯,这也改变了,对我来说,这是糖对神经系统影响的另一个证据。

我也变得更加轻松。这可能是放弃瘾的结果。糖的习惯可能不像麻醉剂那样糟糕,但它是一种瘾。每隔几个小时就需要一次糖修复。这会产生焦虑,而且不需要修复,我们会感到更加平静与和平。

另外50%的糖摄入量是蛋白质,酸奶,燕麦片,麦片和面包。

我第一次看着我的蛋白质棒糖含量。有太多的糖,他们应该被称为糖吧。

当我每天的消费量下降到30克左右 - 减少75%时 - 我开始减肥。

我不需要,但这是减少糖摄入的自然结果。 加工糖改变新陈代谢是证明积极的。 我吃了和以前一样的食物,但我减肥了。

我每天的能量需求是2300卡路里。这是根据年龄,性别,体重和活动水平计算得出的。

像这样的图表,或者在线计算器,就像这样可以帮助你搞清楚。

您可能会在各个网站上获得不同的结果,我平均使用了4个计算器。

我每天至少消耗2800卡路里的热量,比建议的量多25%,但我的体重并没有增加。

我认为这是因为我的饮食中缺乏精制糖和加工食品。

大约4周后,我将糖摄入量降低到每天6克。 这基本上是百吉饼加糖量。

至少20年我的血压太高了。

我去了一个测试,发现它正常化。这证明高血压是由糖摄入引起的。

我吃了大量的蜂蜜和干果,糖分高,但我的血压保持在正常水平。这表明,天然形式的糖不会以同样的方式影响人体。

减少糖摄入的另一个好处是更健康的牙齿。它 以破坏牙釉质而闻名。

随着时间的推移,福利清单不断增长。

 

有一件事帮助打破习惯,用另一种替代它。

这就是为什么我的一个策略是寻找健康的替代品,这并不容易。

我很失望地看到,甚至有机食品都添加了糖。

我看了几十箱谷物的营养标签,没有一个没有加糖。 唯一不同的是,有机的给它一些花哨的名字,如"有机蔗糖","蒸发的甘蔗糖"或"蒸发的甘蔗汁晶体"。

如果有机甘蔗是由有机甘蔗制成的,那么有机产品可能会稍微好一些,但最终产品是相同的。"原糖"也一样。它只是一个较少加工版本的白糖。

高果糖玉米糖浆或HFCS也许是最常用的甜味剂,它与餐桌糖基本相同。它由转基因玉米制成,这是远离它的另一个原因。

糖是伪装的主人!

糙米糖浆,糙米糖浆固体,玉米糖浆,甘蔗糖浆,右旋糖,麦芽糖糊精都是不同形式的糖,名称不同。

好像给所有东西加糖都不够糟糕,当你看营养标签时,你会看到它以几种不同的形式添加,即使在有机食品中。

 

作为我的零食,Trail mix代替了蛋白质棒。

仍然不容易摆脱的东西,大多数小道混合巧克力和加糖。这是没有道理的,干果混合在一起非常甜。

在当地杂货店散货区的五种小食混合中,只有一种没有巧克力片,花生酱或加糖。

如果步道混合物具有蔓越莓,则总是添加糖。我试图单独购买干蔓越橘以避免食糖。当地的天然食品商店有三种不同品牌的干蔓越莓,三种都添加了糖。

另一家商店的散装部分有两种干蔓越莓。一个用糖,另一个不加糖。糖的价格为每磅5美元,另一种则不需要每磅13美元,差不多是其3倍!

不向产品添加东西需要额外的资源?没有糖的人应该花费更少。

标签"糖诅咒"开始有意义吗?该系统的设立是为了让人们上瘾。

为自己烹饪是最好的方式,我可以控制盘子里的东西。

我打算烤自己的面包。我看的第一个面包食谱要求食糖。这是绝对没有必要的。人们似乎被洗脑认为是这样。

我目前每天消耗大约25克加工的糖,面包中含有几克葡萄糖,而且糖含量低。

 

原文:https://timefortruth.blog/2017/12/14/the-sugar-curse/

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