饮食健康

近年来，人们越来越普遍地认识到，糖对我们的健康造成了极大的破坏，导致了诸如肥胖症、2型糖尿病、心脏病甚至癌症等普遍而严重的疾病。我们现在比以前吃更多的糖，因为几乎所有的加工食品都含有某种形式的甜味毒药...

尽量减少精制糖的摄入量是通往健康之路的重要组成部分。 在这篇文章中，我分享了我是如何做到的。 我称之为"诅咒"有两个原因。 一，糖非常容易上瘾，比尼古丁和可卡因更容易上瘾。 还有两个，因为在美国，糖几...

镁是与体内300种不同代谢过程有关的" 主要矿物质 "。 镁对于穿过细胞膜的钙的适当运输是必需的。 缺镁是主要的营养素缺乏症，影响估计有80％的人口。 缺镁的原因： 由于使用化肥和杀虫剂导致矿物质被耗...

几年前，很多注意力都集中在双酚A（BPA）的危险性上，BPA是一种在塑料中发现的有机合成化合物。有婴儿的母亲们被特别提醒要确保她们的奶瓶里不含有BPA。 我们都尽职尽责地购买了新的无双酚A的瓶子，许多...

塑料现在无处不在。它与我们这一代和后代的命运有着千丝万缕的联系。几十年来，不同种类的塑料使我们的生活变得如此简单。从食物和水储存到建筑材料。我们在我们的房屋，儿童玩具，手机，汽车，电脑，牙齿填充物，瓶...

按：随着美国人口的老龄化和婴儿潮一代的老龄化，一场全面的全球痴呆症的流行似乎即将出现。事实上，目前的统计数据相当惊人：痴呆症（目前）影响全球4400万人，专家说这个数字到2050年将增加到令人震惊的1...

考虑到小麦消费的高速度，人们不会怀疑小麦行业造成了巨大的问题。然而，看看这个行业和这个食物来源的事实会让你停下来。 纪录片《What's With Wheat》检视了塑造现代小麦及其周围商业的动力。它...