从很小的时候起,我们就被教导每天吃三顿饭,再加上零食,对人体的正常功能是健康和必要的,而这一修辞在今天的北美食品指南中仍然占主导地位。美国国家老年研究所(National Institute on A...
意识正在发挥作用:世界卫生组织从全球食品供应中消除反式脂肪酸
反式脂肪通常用于廉价和加工的快餐食品,每年造成50多万人死亡,这就是为什么世界卫生组织要求将它完全从我们的粮食供应中删除的原因。 反式脂肪通常作为防腐剂,以延长食物的保质期,否则会变质。许多国家已对这...
百事可乐在其产品中隐藏已知癌症致癌物质
早在2013年,环境健康中心公布的测试结果就显示,百事公司故意在其产品中掩盖了高水平的4-MeI。这个软饮料巨头否认饮料中含有这种化学物质,也否认它是危险的。4-MeI是一种由"焦糖色素"产生的化合物...
当19名护士参加“21天素食挑战”时,发生了什么?
很多人出于各种原因拒绝素食,他们说:"我太爱吃肉和奶酪了。"或者"我得不到足够的铁和蛋白质。""纯素食"这个词本身甚至可以阻止人们尝试它,因为它经常被视为新时代的术语,只有酷爱动物爱好者才会选择去认同...
您需要了解的有关从植物中获取蛋白质的一切
很容易发现相互冲突的信息,特别是在健康科学方面,尤其是涉及到肉类饮食与植物类饮食相比时更是如此。植物性饮食有助于预防超过60%的慢性疾病死亡,但人们仍在争论素食主义是否是安全可持续的饮食。这主要是由于...
新研究警告说,加工的食糖消费可能会令幼儿失去知觉
近年来,我们对糖类的危害有了很多了解,甚至发现研究在二十世纪七十年代被压缩了,误导了世界对它的危害。它与可卡因一样令人上瘾,它与糖尿病有关,许多医生和科学家认为它可能是全球癌症的主要原因。 本身就是一...
西兰花的对健康无尽益处
人们给西兰花一个不好的名字太久了。当这些小绿头花在盘子上时,人们通常会将它们放在盘子的边缘,甚至不会看它。这太糟糕了,真的:这种绿色的树状蔬菜含有 很多健康益处 ,可以通过常规消费来改善整体健康状...
孩子从不吃糖:现在看他们
按:很有可能你们许多人阅读了这篇文章的标题,并嘲笑不给孩子任何糖的想法。孩子和糖结伴而归,不是吗?是否无法为孩子提供甜食来换取成为一个 好孩子 或 好女孩 的鼓励孩子们行为的好方法?孩子们喜欢糖,为什...
从你的饮食中除去一件事,使癌症死亡
癌症发病率在上升,导致癌症的因素很多,从我们的环境到我们的情绪。但是,食物就是一切,但是有一种方法可以减少饮食中的某些物质,使你的身体健康成长。癌症的燃料 - 糖博士Otto Wartburg博士和其...
当老鼠被喂食快餐并引起炎症“爆炸”时,免疫系统就会失控
按:事实证明,快餐不仅会导致炎症和疾病:它实际上可能会对您的免疫系统造成持久(和破坏性)的变化。根据首席研究员Eicke Latz博士的说法,吃含有精制糖,饱和脂肪和盐的饮食实际上促进了免疫系统的反应...
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