麦当劳被美国多家顶级医院踢出大门–“万病之源,永不合作!”

 


一年多前,美国克里夫兰医院的员工和病人们和麦当劳的汉堡和薯条说再见了,该医院已经把麦当劳赶出院区。2016年8月1日,《美国新闻与世界报道》公布的美国最佳医院排行榜单,克利夫兰医院名列全美第二名。

我们看美国顶级医院做的事, 他们可是专家、而且付诸行动…往下看


 


01

 

美国顶级医院将麦当劳踢出大门

 

近年来,美国有相关报道称陆续有大型医疗机构将麦当劳赶出大门。

位于俄亥俄州的美国顶级医疗机构、全美排名综合性能第2位*的克利夫兰医院(Cleveland Clinic) 就在媒体公开宣称:对任何病患、乃至对任何人来说,像麦当劳这样的食品都绝不是一个好的选择!

 


美国克利夫兰医院(Cleveland Clinic)

这是自2009年以来,美国第七家将麦当劳赶出大门的大型医疗机构。”这是医院多个领导人的共同决定。”  早在10年前,克利夫兰医院 CEO Toby Cosgrove 就想要将这些快餐巨头通通赶出自己的地盘,2004年,必胜客就乖乖走人,但是麦当劳却又待了整整十年。因为麦当劳和诊所签过二十年的合约,当时才履行了一半,合约一到期,Cosgrove 就迫不及待的摘掉了这个金黄色拱门的大招牌。

 


美国人一向把国民普遍超重与麦当劳等一些快餐连锁企业售卖的食物联系起来,确实有数据表明摄取大量高脂、高盐、高糖的食物是导致这个国家64%的人超重的直接原因,这一人群最后往往会成为克利夫兰诊所的病人,他们常常患有糖尿病、中风、心脏病和关节痛等疾病作为一个顶尖的心血管专家,Cosgrove认为,薯条、油腻的炸鸡和涂了六层奶酪的披萨出现在一个以治疗心脏病闻名的医院实在是太荒谬了,他强调说:“我们必须要以身作则, 我不能说麦当劳和必胜客本身直接导致了什么,但至少他们和健康是完全不相关的,而我们是一家致力于疾病预防和治疗的机构”


当年,克利夫兰医院内的麦当劳生意还很红火

医院的这一举措获得了很多人的支持。美国营养学家米里亚姆指出,克利夫兰医院把麦当劳赶走,就像美国一些医院和学校把薯片、碳酸饮料、零食售货机挪出去一样,医院能以身作则很重要。来自营养政策协会的武坦也说,麦当劳虽然有沙拉和果汁等食物,但也掩盖不了其主要出售不健康油炸食品的本质。

在此之前,克利夫兰医院已经为创造健康的诊疗环境和疾病预防做了很多努力,比如,在医院内禁烟、禁止招聘吸烟的工作人员、禁止食堂烹饪油炸食品、为员工提供健康的饮食等。

克利夫兰医院发言人艾琳·谢尔( Eileen Sheil)对媒体说,”作为医疗人员,我们已经达成了一个共识,那就是健康缘于选择正确的食物、合理的运动,以及无烟的环境。而基于这个认知,我们就必须斩断与麦当劳这种垃圾食品的关系!

 


 

汉堡和薯条在购买10年后依然没有腐烂

之前英国《每日邮报》报道,一名美国网友在社交网络上发布了一张图片,表明麦当劳的汉堡和薯条在购买10年后依然没有腐烂,引发了网友对于洋快餐是否健康的质疑。

 


 

该网友表示,这些食物是他在2006年4月购买的,照片显示10年的时间并没有让汉堡和薯条有任何的变质和腐烂。很多人表示这是由于麦当劳的食物里不含水分才不会导致食物变质腐烂;还有网友表示其他的食物没有水分照样也会变质,这只是证明了”洋快餐”是不健康的。


 

原卫生部健康教育首席专家赵霖教授曾在接受采访时呼吁,不能再吃洋快餐了!当全球都在抵制洋快餐的时候,中国人却在排队买着吃。谁家的小孩考试考好了,家长总喜欢带他们去吃洋快餐作为奖励。殊不知,这是在损害自己孩子的健康。不只是孩子,这种洋快餐在我国也依然受到年轻人包括大学生们的追捧。

 

麦当劳的食品是”充满了转基因的一种怪异的组合“,其中包含了”多层次的污染”早已不是秘密。例如,麦当劳的王牌烤汁猪排堡 (Mac Rib),不仅添加了超过70种成份,还使用了”重组肉”技术,即把屠宰场的肉类废料聚集组合,做成肋排状。


 

此外,还有例如大量的二甲基聚硅氧烷,这种硅氧烷人们可以在橡皮泥里找到;硅酸钙,这是用在屋顶和混凝土中的密封剂;偶氮二甲酰胺,是用于漂白泡沫塑料(例如瑜伽垫)的漂白剂……还有大量的味精、糖、盐和脂肪。

 


当病人停止食用这些垃圾食品,他们的健康状况会得到立即的改善。”这已百试不爽。近年来,随着人们对健康、食品安全,动物福祉以及环境危机的认知,麦当劳受到了巨大的冲击,销售连续亏损,分店也在不断关闭。

不仅仅是我们的病人,克利夫兰医院也希望能够向探视者,以及医院的员工提供更为健康的饮食选择,帮助他们建立更健康的生活方式。” 艾琳·谢尔强调,要想重获健康,特别是治疗慢性疾病,改变饮食习惯能提供最大最有效的帮助。

 



02

 

养鸡场的内幕

 

2015年8月以来,美国麦当劳再度连爆丑闻。10月,麦当劳的主要供应商、全球第二大食品生产公司、财富杂志世界500强企业的泰森公司( Tyson Foods )又被动物保护组织公布了在其养鸡场偷拍的视频。

美国动物保护组织Mercy for Animals 曝光的泰森养鸡场触目惊心

泰森每周向全世界各地供应大约4000万只鸡。麦当劳是其最大客户。虽然养鸡场的内幕已经不是第一次被曝光了,但这次的视频还是立刻将泰森食品和”连襟兄弟”麦当劳推上了风口浪尖。在视频中,养殖场的工人对鸡的各种虐待令人发指。

 

最新消息:美国农业部官员2017年3月5日表示,田纳西州林肯郡一处与美国最大鸡肉商「泰森食品公司」有合约关系的养鸡场,检出H7禽流感病毒株,将扑杀7万3500隻鸡,避免病毒进入粮食系统。

 


 

田纳西州政府表示,该养鸡场及半径6.1公里内的另外大约30处家禽饲养场都已隔离。州政府表示,正在检测隔离区内的其他禽场是否感染病毒。

美国在2014与2015年爆发高病原性禽流感,总共扑杀将近五5000万隻禽类,其中大多是蛋鸡。相关损失导致美国蛋价飙上新高,贸易伙伴也禁止进口美国家禽。那场疫情爆发,基本上出自H5N2,没有人类感染。

 


最近数月,亚洲和欧洲证实发现各型禽流感,有关单扑杀数以百万计的禽类。家禽养殖规模冠于欧盟的法国,出现传染力甚高的H5N8型禽流感。南韩则H5N6病毒快速传播,成为南韩史上最严重的禽流感疫情。

而对那些更关心个人健康的消费者来说,这些年关于鸡的报道和种种状态,也使得他们不得不再次思考,是否真的要继续把这样的”食物”塞进自己的嘴里?

 



03

 

麦当劳前CEO离职转卖素汉堡

 

2015年11月5日,位于美国加州的初创公司”超越肉食” (Beyond Meat)宣布,其公司董事会将迎来一位新的成员——麦当劳前任全球总裁及全球首席执行官(CEO)唐·汤普森。


 

有这样一段小故事:2014年5月,在麦当劳的年度股东大会上,曾发生了一件让汤普森意想不到的事情。在出席听众问答环节,一个九岁的小女孩站起来向他提问:”汤普森先生,你们不希望小孩子都能健康长寿吗?麦当劳总是想方设法诱惑小孩儿,很多和我同龄的孩子都病了。这样做不好!”

她的话赢来了一片掌声。而汤普森只能告诉她:”我也有孩子,他也吃麦当劳,和所有的父母一样,我希望他能吃到健康又有营养的食物。

 


 

你不知道的麦当劳:

1. 有1/8的美国人,都是麦当劳旗下的员工

2. 曾有87,000位民众,联署向麦当劳请愿,要求它贩卖素食汉堡

3. 麦当劳每天供给了6800万人一餐饱食,占全球人口的1%

 


突然知道为什么美国人肥胖严重了


 


 

天贝杂蔬素汉堡

材料:天贝200克、香菇4朵、西红柿2片、生菜2片、芦笋几根、汉堡胚1个、盐、黑胡椒、柔和型黄芥末酱各适量

做法

1.生菜,西红柿,芦笋,香菇洗净。天贝提前解冻

2.香菇去蒂上平底锅加油小火两面煎熟,天贝切片,小火两面煎成金黄色

3.芦笋上开水锅中焯烫两分钟,捞出过凉水

4.先把煎好的香菇放在汉堡胚上,撒少许盐黑胡椒

5.放煎好的天贝,然后是西红柿片,挤上柔和型黄芥末酱

6.最上层放生菜,盖上另一片汉堡胚,芦笋摆旁边当配菜啦~


 

红薯黑豆素汉堡

材料:2量杯红薯泥 (基本上就是两个中等大的蒸红薯捣成泥)、1量杯熟黑豆、1/2量杯熟糙米、1/2杯核桃粉(可以用研磨机把核桃磨碎)、1/2茶匙小茴香粉、1茶匙红椒粉、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒、1/4茶匙辣椒粉 (爱吃辣的可以加,也可省略)、1汤勺红糖 (不爱糖的也可以省略)、(可依照自己喜欢的蔬菜来搭配)牛油果片、生菜、洋葱、番茄酱

做法

1.把一半的黑豆稻城泥

2,把黑豆泥,黑豆,红薯泥搅拌均匀后,加入1量杯糙米饭,核桃碎和所有香料,搅拌均匀,如果感觉太湿,再多加一点糙米饭,让整个混合物可以抱团。

3.烤箱预热180度。把一量杯(1/4量杯大小)内部摆好保鲜膜,然后把汉堡馅往里压,记得保鲜膜要有部分在量杯外面,这样压好的馅就可以拉出来,然后放到抹好油的烤盘,或是烤纸上。用手轻轻再压扁一点。压得越薄,需要靠的时间就越短。

4.烤约30-45分钟,20分钟时,翻面,要很小心!每10分钟观察以下!

5.在汉堡胚1/3高处横切后,在面包体内部涂上椰子油热锅烧热后,涂油处向下干煎1分钟,涂上您喜欢的酱汁,素沙拉酱,番茄酱,芥末酱等。

6.把素馅放在底部,然后放上你生菜,牛油果,洋葱。就可以啦!


 

全麦牛油果素汉堡

材料:全麦面包棍1个、牛油果2个、西红柿2个、老豆腐1块、大蘑菇1个、沙拉菜1包、甜菜根1个

做法

1.切好甜菜头

2.准备好牛油果,捣成泥

3.切好彩椒。甜菜头打成汁

4.加热全麦面包后逐渐放上料即可

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